aus:
-- Peter D'Adamo: 4 Blutgruppen. 4 Strategien für ein
gesundes Leben. Mit Rezeptteil; Piper 2001
-- Peter D'Adamo: 4 Blutgruppen - richtig leben. Das
individuelle Konzept für körperliches und seelisches
Wohlbefinden; Piper 2002
-- Peter D'Adamo: 4 Blutgruppen. Das Lexikon für ein
gesundes Leben; Piper 2005
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Fleischtheke mit
gewürztem Fleisch (Vordergrund) und rohem
Fleisch (Hintergrund) [1]
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1. Fleisch für Blutgruppe A
+++ positiv: nicht vorhanden
ooo neutral: Hühnchen / Poulet, Straussenfleisch, Täubchen
- - - negativ:
Büffel, Ente, Fasan, Gans, Hammel, Herz, Kalb, Kaninchen,
Lamm, Leber, Rebhuhn, Rind, Rinderhackfleischm
Schinken, Schwein, Speck, Frühstücksspeck ("bewirkt anomale
Blutreaktion; hemmt normale Magenfunktion bzw. behindert
Assimilation." (Lexikon, S.706)
Wachtel, Wild
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Fischtheke [2]
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2. Fisch für Blutgruppe A
+++ positiv:
Barramundi, Flussbarsch, Hechtbarsch, Kabeljau, Karpfen,
Lachs, Lachsforelle, Makrele, Regenbogenforelle, Roter
Schnapper, Sardine, Seeteufel, Weinbergschnecken,
Weissfisch, Zackenbarsch
ooo neutral:
Fächerfisch, Gelbschwanz, Haifisch, Hecht, Meerbrassen,
Rotbarsch (Goldbarsch), Schnappbarsch, Schwertfisch,
Seebarsch, Seeohr, Stint, Stör, Weissbarsch, Weisser Thun,
Wolfsbarsch (Loup de mer)
- - - negativ:
Aal, Alse (Maifisch), Austern, Barrakuda (Pfeilhecht),
Blaufisch, Flunder, Flusskrebse, Froschschenkel, Garnelen,
Heilbutt, Hering, frisch und mariniert, Hummer,
Jakobsmuscheln (Pilgermuscheln, Kammmuscheln), Kalmar
(Tintenfisch), Katzenfisch (Karfisch, Steinbeisser, Wels),
Kaviar, Krabben, Krake, Meerschnecken, Miesmuscheln,
Räucherlachs, Sardellen (Anchovis), Schellfisch,
Schildkröten, Seehecht (Hechtdorsch), Seezunge, Sonnenfisch,
Streifenbarsch, Venusmuscheln (Sand-, Klaffmuscheln),
Weissstör, Ziegelfisch
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Milchprodukte: Milch,
Jogurt, Butter, Käse [3]
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3. Milchprodukte für
Blutgruppe A
+++ positiv:
Sojamilch, Erdnussbutter
ooo neutral:
Farmerkäse
Joghurt (alle Sorten) (mit viel Calcium für Blutgruppe A (4
Strategien, S.139)
Kefir, Mozzarella (fettarm), Ricotta [aus Schaf- und
Kuhmilch], Schafskäse (Feta), Schmelzkäse, Ziegenkäse,
Ziegenmilch (mit viel Calcium für Blutgruppe A (4
Strategien, S.139)
negativ:
Blauschimmelkäse, Brie, Butter, Buttermilch, Camembert
Cheddar [engl. Käse aus Kuhmilch, urspr. aus Cheddar,
Grafschaft Somerset]
Colby [milder "amerikanischer" Käse aus Colby, Wisconsin]
Edamer, Emmentaler, Fettarme Milch (1,5% Fett), Frischkäse,
Gouda, Gruyère, Hüttenkäse, Jarlsberg, Magermilch (0,3%
Fett), Molke, Monterey Jack, Münster, Neufchâtel, Parmesan,
Sorbet, Speiseeis, Vollmilch
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Das beste für alle Blutgruppen
ist das Olivenöl [4] |
4. Öle für Blutgruppe A
+++ positiv:
Leinsamenöl
Olivenöl (fördert die Verdauung und die
Ausscheidungsprozesse und hat positive Wirkung auf das Herz
und "kann sogar den Cholesterinspiegel senken.") (4
Strategien, S.113)
ooo neutral:
Dorschleberöl (Lebertran), Rapsöl
- - - negativ:
Baumwollsaatöl
Distelöl (Färberdistelöl verursacht Beschwerden (4
Strategien, S.114)
Erdnussöl
Maiskeimöl (verursacht Beschwerden (4 Strategien, S.114)
Sesamöl
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Nüsse: Walnuss, Paranuss,
Mandel, Haselnuss, Erdnuss [5]
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5. Nüsse für Blutgruppe A
+++ positiv:
Erdnüsse
enthalten ein Lectin gegen Krebs und sind für Blutgruppe A
sehr bekömmlich. Die dunkelbraune Haut der Erdnüsse soll man
mitessen (4 Strategien, S.114). Das
Vitamin E in Erdnüssen wirkt bei Blutgruppe A
als Krebsvorsorge und gegen Herzkrankheiten (4 Strategien,
S.138)
ooo neutral:
Esskastanien (Maronen)
Haselnüsse
Macadamianüsse
Mandeln
Mandelmus
Walnüsse
- - - negativ:
Cashewnüsse
Paranüsse
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Samen und Kerne: Pistazien, Pinienkerne,
Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne [6]
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6. Samen für Blutgruppe A
+++ potiviv: Kürbiskerne
ooo neutral:
Mohnsamen, Pinienkerne, Sesampaste (Tahini), Sesamsamen,
Sonnenblumenkerne, Sonnenblumenmus
- - - negativ: Pistazien
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Getreide, zum Beispiel
Hafer, Weizen, Reis und Reisernte, Dinkel,
Roggen [7]
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7. Getreide für Blutgruppe
A
+++ positiv:
Buchweizen, Hafermehl, Reismehl, Roggenmehl, Sobanudeln
(Buchweizen), Topinambur
ooo neutral:
Bulgur (vorgekochter Weizenschrot), Couscous, Dinkelmehl,
Gerstenmehl, Glutenhaltiges Mehl, Hartweizenmehl, Pasta aus
Dinkelmehl
Quinoa [Reismelde, Heidenkorn aus Süd-"Amerika"]
Reis: Basmatireis, Naturreis, Weisser Reis, Wilder Reis
Weizenkeimmehl
- - - negativ:
Pasta aus Hartweizengries
Spinatpasta
Weizenauszugsmehl
Weizenvollkornmehl
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Getreideflocken, z.B.
eine Bircher-Müsli-Mischung, Haferflocken,
Roggenflocken, und Schokoladenflocken (Crispies)
[8]
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8. Getreideflocken für Blutgruppe A
+++ positiv:
Amaranth, Buchweizen
ooo neutral:
Cornflakes, Dinkel, Gerste, Haferkleie, Haferschrot, Kamut
(ägypt. Weizen), Maisschrot, Puffhirse, Puffreis,
ReisflockenReiskleie
- - - negativ:
Crunchy, Mehrkornmischungen, Weizenflocken, Weizenkeime,
Weizenkleie, Weizenschrot
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Brot [9]
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9. Getreide: Brote für
Blutgruppe A
+++ positiv:
Essener Brot (die Weizenlektine sind durch Keimung des
Weizens vor der Verarbeitung zerstört) (4 Strategien, S.81)
Reiswaffeln, Sojabrot, Weizenkeimbrot
ooo neutral:
Dinkelbrot, Glutenfreies Brot, Haferkleie-Muffins,
Hirsebrot, Knäckebrot, Maismehl-Muffins, Roggenbrot,
Vollreisbrot (Naturreis)
- - - negativ:
Hartweizenbrot, Matzen aus Weizen, Mehrkornbrot,
Pumpernickel, Weizenkleie-Muffins, Weizenvollkornbrot
(Grahambrot)
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Eier
[10]
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10. Eier für Blutgruppe A
ooo Alle Eier sind für die Blutgruppe A neutral.
Eier mit viel Calcium für Blutgruppe A (4 Strategien,
S.139), und beste Zinkquelle für Blutgruppe A (4 Strategien,
S.140), und beste Beta-Carotin-Quelle (4 Strategien, S.143).
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Gemüse, z.B. Broccoli,
Bohnen, Tomaten, und eine gelbe Peperoni [11]
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11. Gemüse für Blutgruppe A
+++ positiv:
Alfalfasprossen
Artischocken
Brokkoli / Broccoli (bekömmlich mit antioxidativer Wirkung
(4 Strategien, S.118), enthält viel Vitamin C gegen Krebs (4
Strategien, S.137,138), mit viel Calcium für Blutgruppe A (4
Strategien, S.139), ist beste Beta-Carotin-Quelle für
Blutgruppe A (4 Strategien, S.143).
Chicorée
Eskarol (Winterendivie)
Gartenkürbis (beste Beta-Carotin-Quelle für Blutgruppe A (4
Strategien, S.143).
Gelbe Kohlrüben, Gemüsezwiebeln, Grünkohl, Kohlrabi,
Löwenzahn, Mangold, Meerrettich
Möhren (beste Beta-Carotin-Quelle für Blutgruppe A (4
Strategien, S.143)
Okra (Gumbofrucht), Pastinaken, Porree, Römischer Salat,
Rübengrün
Spinat (beste Beta-Carotin-Quelle für Blutgruppe A (4
Strategien, S.143).
Tempeh [indonesisches Sojaprodukt]
Tofu (ist bei Blutgruppe A der Fleischersatz mit allen
wichtigen Nährstoffen, gewürzt zubereiten, z.B. mit
Knoblauch, Ingwer und Sojasauce; 4 Strategien, S.398)
Topinambur, Weisse Rüben, Zwiebeln
ooo neutral:
Algen, Avocado, Bambussprossen, Blumenkohl ,
Brunnenkresse, Daikon (japan. Rettich), Eisbergsalat,
Endivie, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Gurken, Kopfsalat
(grüner Salat), Mais (gelb, weiss)
Melonenkürbis (beste Beta-Carotin-Quelle für Blutgruppe A (4
Strategien, S.143).
Mungbohnensprossen, Oliven (grün), Pak-choi (chin.
Blätterkohl), Radicchio, Radieschen, Rettich,
Rettichsprossen, Rosenkohl, Rote Rüben, Rucola, Schalotten,
Senfkohlblätter, Spargel, Staudensellerie, Wasserkastanie,
Zucchini
- - - negativ:
Aubergine
Bohnen und Hülsenfrüchte: Kichererbsen, Kidneybohnen,
Limabohnen, Perlbohnen, Rote Bohnen (4 Strategien, S.115)
Chilischote, Chinakohl, Kartoffel, Oliven (schwarz),
Paprikaschoten (gelb, grün, rot), Rotkohl, Süsskartoffeln
(Bataten)
Tomaten (die Tomaten-Lectine verklumpen das Blut von
Blutgruppe A und B in gefährlicher Weise (4 Strategien,
S.118)
Weisskohl, Yamswurzel
Bohnen und
Leguminosen (Hülsenfrüchte) bei Blutgruppe A
+++ positiv: Bohnen und Hülsenfrüchte: Adzukibohnen,
Augenbohnen, Berglinsen, Grüne Bohnen, Grüne Linsen,
Pintobohnen, Rote Linsen, Schwarze Bohnen, Sojabohnen (4
Strategien, S.115) (Bekömmliche Hülsenfrüchte sind beste
Zinkquelle für Blutgruppe A) (4 Strategien, S.140).
ooo neutral: Bohnen und Hülsenfrüchte: Cannellinibohnen,
Dicke Bohnen, Grüne Erbsen, Puffbohnen (Saubohnen), Weisse
Bohnen, Zuckerschoten (4 Strategien, S.115). (verträgliche
Hülsenfrüchte sind beste Zinkquelle für Blutgruppe A (4
Strategien, S.140).
- - - Kichererbsen, Kidneybohnen, Limabohnen, Perlbohnen,
Rote Bohnen (4 Strategien, S.115)
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Pilze, zum Beispiel
Maitakepilze, Shiitakepilze und Champignons [12]
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12. Pilze / Speisepilze für
Blutgruppe A
+++ positiv:
Champignons
Maitake-Pilze
ooo neutral:
Abalonepilze, Austernpilze, Enokipilze, Shiitakepilze
(Nicht-Sekretoren)
- - - negativ: Shiitake-Pilze (Sekretoren)
Gemüsesäfte,
zum Beispiel Möhrensaft, Kartoffelsaft und
Gurkensaft [13]
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13. Gemüsesäfte für Blutgruppe A
+++ positiv:
Möhrensaft (beste Beta-Carotin-Quelle für Blutgruppe A (4
Strategien, S.143)
Selleriesaft
ooo neutral:
Gemüsesaft (von bekömmlichen Sorten)
Gurkensaft
Kohlsaft
- - - negativ:
Tomatensaft (die Tomaten-Lectine verklumpen das Blut von
Blutgruppe A und B in gefährlicher Weise (4 Strategien,
S.118)
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Früchte, zum Beispiel
Ananas, Papaya, Apfel und Weintrauben [14]
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14. Früchte bei Blutgruppe
A
+++ positiv:
Ananas (fördert bei Blutgruppe A die Verdauung ausgezeichnet
(4 Strategien, S.120): Das Ananasenzym Bromelain hilft im
Magen-Darm-Trakt Eiweisse zu spalten und die Proteinaufnahme
generell zu erleichtern (4 Strategien, S.142); enthält viel
Vitamin C gegen Krebs (4 Strategien, S.137,138),
Aprikose (ist Kaliumersatz für die bei Blutgruppe A
schädliche Banane (4 Strategien, S.120)
Blaubeere (enthält viel Vitamin C gegen Krebs (4 Strategien,
S.137,138)
Boysenbeere (enthält viel Vitamin C gegen Krebs (4
Strategien, S.137,138)
Brombeere (enthält viel Vitamin C gegen Krebs (4 Strategien,
S.137,138)
Feigen, getrocknet und frisch (sind Kaliumersatz für die bei
Blutgruppe A schädliche Banane (4 Strategien, S.120)
Grapefruits (wirkt nach der Verdauung basisch und enthält
viel Vitamin C gegen Magenkrebs (4 Strategien, S.120)
Kirschen (enthalten viel Vitamin C gegen Krebs (4
Strategien, S.137,138)
Pflaumen, Dörrpflaumen
Preiselbeeren
Zitrone (Zitronen fördern die Verdauung und beseitigen
Schleim aus dem Organismus von Blutgruppe A (4 Strategien,
S.120), (enthalten viel Vitamin C gegen Krebs (4 Strategien,
S.137,138)
ooo neutral:
Apfel, Birne, Dattel, Erdbeere, Granatapfel, Guave,
Himbeere, Holunderbeere, Johannisbeere, schwarz und rot,
Kaktusfeige
Kiwi (Kiwi enthält viel Vitamin C gegen Magenkrebs (4
Strategien, S.120)
Kumquats, Limette, Litschi, Loganbeere, Nektarine, Persimone
(Kaki), Pfirsich, Rosine, Stachelbeere, Sternfrucht
(Karambola, [Carambole])
Wassermelone (gelegentlich essen) (4 Strategien, S.120)
Weintraube
Wintermelone (gelegentlich essen) (4 Strategien, S.120)
Gelees (aus zulässigen Früchten)
Konfitüren (aus zulässigen Früchten)
- - - negativ:
Banane (Bananen stören die Verdauung von Blutgruppe A (4
Strategien, S.120).
Honigmelone (mit hohem Gehalt an schädlichen
Schimmelstoffen, die nur schwer verdaulich sind (4
Strategien, S.120)
Kantalupmelone (mit hohem Gehalt an schädlichen
Schimmelstoffen, die nur schwer verdaulich sind (4
Strategien, S.120)
Kochbanane [Platano] (Bananen stören die Verdauung von
Blutgruppe A (4 Strategien, S.120)
Kokosnuss, Mandarine, Mango, Orange, Papaya, Rhabarber
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Fruchtsäfte, zum Beispiel
Apfelsaft, Traubensaft und Grapefruitsaft [15]
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15. Fruchtsäfte bei
Blutgruppe A
+++ positiv für Blutgruppe A: Ananassaft, Aprikosensaft,
Brombeersaft, Grapefruitsaft, Kirschensaft, Limasaft (für
die Nicht-Sekretoren ist er neutral), Pflaumensaft, Roter
Heidelbeersaft, Zitronensaft.
ooo neutral für Blutgruppe A: Apfelsaft, Birnensaft,
Guayabana-Saft, Kokossaft (negativ für Sekretoren),
Mandarinensaft (negativ für Sekretoren), Mangosaft (negativ
fur Sekretoren), Nektarinensaft, Traubensaft.
- - - negativ: Orangensaft, Papayasaft.
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Kräuter und Gewürze, z.B.
Knoblauch, Pfefferminze, Thymian, Honig,
Muskatnuss und schwarzer Pfeffer [16]
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16. Kräuter und Gewürze bei Blutgruppe A
+++ positiv:
Gerstenmalz
Ingwer (fördert die Magensaftsekretion im schwachen Magen
der Blutgruppe A (4 Strategien, S.124)
Knoblauch
Melasse (gute Eisenquelle für Blutgruppe A (4 Strategien,
S.122, 139)
Miso (Sojabohnenpaste [aus Japan], stärkt bei Blutgruppe A
das Immunsystem (4 Strategien, S.122)
Tamari (dunkle Sojasauce, weizenfrei (richtig leben, S.252),
(stärkt bei Blutgruppe A das Immunsystem (4 Strategien,
S.122)
ooo neutral:
Anis, Basilikum, Bohnenkraut, Carob [Johannisbrotbaum],
Curry, Dill, Estragon, Gewürznelke, Grüne Minze, Honig,
Kardamom, Kerbel
Kombualgen (wichtige Quelle für Jod und Mineralien (4
Strategien, S.122). Koriander
Kümmel, Kreuzkümmel
Kurkuma [gelber Ingwer, safranähnlich] Lorbeerblatt
Majoran, Meerrettich, Minze, Muskatnuss, Nelkenpfeffer,
Oregano, Paprikapulver, Petersilie [Peterli], Pfefferminze,
Pfeilwurzmehl, Piment, Rosmarin, Rotalge (Dulse), Safran,
Salbei, Salz, Schnittlauch, Senf, Senfpulver, Tamarinde,
Tapioka [Maniok-Stärke], Thymian, Vanille, Weinstein, Zimt
- - - negativ:
Cayennepfeffer
Chilis (rot)
Kapern [sind in Essig] (Essig reizt die Magenschleimhaut) (4
Strategien, S.122).
Pfeffer (schwarz und weiss gemahlen)
Pfefferkörner,
Wintergrünöl
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Ahornsirup
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17. Sirups / Würzmittel / Verdickungsmittel bei
Blutgruppe A
+++ positiv:
Sojasauce (stärkt bei Blutgruppe A das Immunsystem (4
Strategien, S.122)
ooo neutral:
Agar-Agar, Ahornsirup, Bergamottöl, Maissirup, Maisstärke,
Mandelöl, Naturreissirup
Salatsauce (fettarm, aus zulässigen Zutaten)
Weinstein
Zucker, weiss und braun (nur sparsam verwenden, denn das
Immunsystem von Blutgruppe 0 wird nach Zuckerkonsum einige
Stunden träge (4 Strategien, S.122)
Zuckerrohrsaft (nur sparsam verwenden, denn das Immunsystem
von Blutgruppe 0 wird nach Zuckerkonsum einige Stunden träge
(4 Strategien, S.122)
- - - negativ:
Essig: Apfelessig, Balsamicoessig, Rotweinessig,
Weissweinessig (Essig reizt die Magenschleimhaut (4
Strategien, S.122).
Gelatine
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Tee, z.B. Pfefferminztee
[18]
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18. Getränke: Tees bei Blutgruppe A
+++ positiv:
Alfalfa [Luzerne]
Aloe (stärkt das Immunsystem der Blutgruppe A (4 Strategien,
S.124)
Baldrian (Baldrianwurzeltee ist ein guter Anti-Stress-Tee
für Blutgruppe A (4 Strategien, S.124)
Bockshornklee
Ginseng
Grosse Klette (stärkt das Immunsystem der Blutgruppe A (4
Strategien, S.124)
Grüner Tee (mit antioxidierendem Einfluss auf den
Magen-Darm-Trakt, wichtiger Schutz gegen Krebs (4
Strategien, S.124)
Hagebutte
Ingwer (fördert die Magensaftsekretion im schwachen Magen
der Blutgruppe A (4 Strategien, S.124)
Johanniskraut
Kamille (guter Anti-Stress-Tee für Blutgruppe A (4
Strategien, S.124)
Kanadisches Berufkraut
Mariendistel (hochwirksames Antioxidans als Krebs-Vorsorge
an Leber, Bauchspeicheldrüse und Gallenblase (4 Strategien,
S.142)
Rotulmenrinde (fördert die Magensaftsekretion im schwachen
Magen der Blutgruppe A (4 Strategien, S.124)
Sonnenhut (Echinacea) (stärkt das Immunsystem der Blutgruppe
A (4 Strategien, S.124) gegen Erkältung und gegen Krebs (4
Strategien, S.141)
Weissdorn (ist für Blutgruppe A ein Herz-Kreislauf-Tonikum
(4 Strategien, S.124)
ooo neutral:
Dong quai, Enzian, Eisenkraut, Erdbeerblatt, Gelbwurz, Grüne
Minze, Helmkraut, Himbeerblatt, Hirtentäschel, Holunder,
Hopfen, Huflattich, Königskerze, Lindenblüten, Löwenzahn,
Maulbeere, Petersilie, Pfefferminze, Salbei, Sarsaparille,
Schafgarbe, Sennesblätter, Süssholzwurzel, Thymian,
Vogelmiere, Weissbirke, Weisseichenrinde, Weisser Andorn
- - - negativ:
Chilis (rot)
Katzenminze
Krauser Ampfer
Maisgriffel (vermindert Magensäure, das kann der schwache
Magen bei Blutgruppe A nicht gebrauchen (4 Strategien,
S.124) Rhabarber
Rotklee (vermindert Magensäure, das kann der schwache Magen
bei Blutgruppe A nicht gebrauchen (4 Strategien, S.124)
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Getränke, zum Beispiel
Zitronenwasser, Coca-Cola oder Rotwein [19]
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19. Getränke bei Blutgruppe A
+++ positiv für Blutgruppe A:
Zitronenwasser (S.121) (reduziert die Schleimmengen im
Magen-Darm-Trakt der Blutgruppe A und regt die normale
Ausscheidung an (4 Strategien, S.121)
Bohnenkaffee, mit und ohne Koffein (Kaffee enthält dieselben
Enzyme wie Soja und steigert im schwachen Magen der
Blutgruppe A die Magensäureproduktion) (4 Strategien,
S.125).
Grüner Tee (mit antioxidierendem Einfluss auf den
Magen-Darm-Trakt, wichtiger Schutz gegen Krebs (4
Strategien, S.124)
Rotwein (Rotwein hat positive Wirkung auf das träge
Herz-Kreislauf-System der Blutgruppe A, ein Glas Rotwein pro
Tag ist für Blutgruppe A o.k.) (4 Strategien, S.125)
ooo neutral: Weisswein
- - - negativ:
Bier (ist für das Verdauungssystem der Blutgruppe A
ungeeignet) (4 Strategien, S.125)
Limonade, Diätlimonade, inkl. Cola (ist für das
Verdauungssystem der Blutgruppe A ungeeignet) (4 Strategien,
S.125)
Mineralwasser
Schwarzer Tee (ist für das Verdauungssystem der Blutgruppe A
ungeeignet (4 Strategien, S.125)
Spirituosen [Alkoholika] (ist für das Verdauungssystem der
Blutgruppe A ungeeignet (4 Strategien, S.125)
