Kartoffel-Geschichte Index

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Erste Furche: Herkunft der Kartoffel 1. Die Vorgeschichte: Europa 1200 bis 1492 2. Kolumbus 1492: Er entdeckte die Ananas 3. Die Kartoffeln kommt aus Süd-"Amerika" 4. Kaltes Klima in Europa - Hungersnot ohne Ende ohne Kartoffel 5. Die Kartoffel kommt nach Europa 6a. Die Aufklärungszeit der Kartoffel 6b. Vogtland, Bayern, Sachsen, Thüringen 6c. Norddeutschland+Süd-Dänemark (Holstein+Schleswig) 6d. Württemberg, Baden, Pfalz, Odenwald 7. Die Kartoffel in Nordeuropa 8. Kartoffelsünder: Die Kartoffel ist aus dem Körper der Sünderin 9. Bei den Flamen und in Flandern (fehlt) 10. Frankreich: Vive la pomme de terre 11. Auf den britischen Inseln und im Norden Amerikas 12. In den Alpen - bei den Bergvölkern (A.E.I.O.U.=Alte Erdäpfel inspirieren Oesterreich-Untertanen)

Zweite Furche: Die Kartoffel in Preussen 1. Die Bauern und die Kartoffel in Preußen 2. Die Soldaten und die »Ökonomie« 3. Preussens Schule und Schulwesen: Das Schulwesen und einige Ursachen für Fehlentwicklungen 4. Soldaten werden Lehrpersonen: Preussens Lehrer: Warum Friedrich II. einige Soldaten zu Lehrern machte

Dritte Furche: Kartoffeldaten - Schädlinge - Geschichten - Naturmedizin - 10 Gebote - Aberglaube 1. Weitere Knollengemüse: Andere wichtige Knollenarten: Topinambur - Maniok - Bitterer Maniok - Yams - Papyrus - Batate - Taro - Ullucus tuberosus C. - Knollige Kapuzinerkresse - Oxalis tuberosa M. 2. Kartoffeldaten querbeet: Miszellen und Quisquilien (was man so findet) 3. Kartoffel-Schädlinge: Schimmel und Kartoffelkäfer etc. 4. Die Genkartoffel: Eine Zukunft der Knolle? (und der Menschheit) 5. Chips, Fritten, Kartoffelsalat und Branntwein 6. Kunst - Kartoffelgedichte, Kartoffelgeschichten 7. Die Kartoffel in der Naturmedizin 8. Kartoffelanbau: Die 10 Gebote des Kartoffelanbaus 9. Aberglaube um die Karfoffel

Vierte Furche: Kartoffelnamen - Kartoffelfragen - Literaturverzeichnis 1. Über 1000 Kartoffelnamen 2. Eine Zeittafel (felt) 3. Ein Brief mit Kartoffelfragen 4. Literaturverzeichnis

Ein Vorwort

zum Einfluß der Kartoffel auf das preußische Bildungswesen

aus: https://web.archive.org/web/20070202033957/http://www.kartoffel-geschichte.de/Vorwort/vorwort.html

Dieses Buch entstand aufgrund einer Schnapsidee, natürlich einer Kartoffelschnaps-Idee, denn anläßlich eines Essens mit Freunden wurde zu etwas vorgerückterer Stunde die Bekömmlichkeit dieses als »preußischen Bauernschnaps« bezeichneten Getränks verunglimpft. Dann ging es plötzlich darum, aufzuzeigen, daß die Verbindung von Kartoffelschnaps und Schule ein ausgezeichnetes Thema für eine Magister-Arbeit wäre. Und dann – kartoffel- und auch sonst vollmundig – die Ankündigung: »Dir werd‘ ich’s zeigen!«

Das Buch sollte nur wenige Seiten umfassen: Columbus und Amerika, Gründung der stehenden Heere am Ende des 16. Jahrhunderts, der Kartoffelanbau in der Mark Brandenburg, ein wenig über die »Langen Kerls«, einige Zeilen zu Friedrich dem Großen und seinen invaliden Soldaten sowie die Berufung von preußischen Unteroffizieren und Sergeanten zu Lehrern, ein wenig über den mitbestimmenden Faktor der Kartoffel. Ende der Geschichte. [...]

Sie wollen sich zu diesem Buch äußern? Sie wollen Verbesserungen vorschlagen, zusätzliche Informationen geben? Nur zu!

Schreiben Sie doch einfach an potato-klaus (im Betreff: potato-Ergaenzung): knollenhistorie@aol.com

Wenn alles gut geht, wird potato-klaus das Buch noch in diesem Jahr in einer kleinen Auflage und im Selbstverlag herausgeben, Umfang schätzungsweise rund 1250 Seiten (ausführlicher als in dieser homepage) und mit etlichen Bildern, Format wahrscheinlich etwa 21 cm x 28 cm, Paperback; wenn Sie daran interessiert sein sollten, schreiben Sie eine “vorläufige Bestellung” an knollenhistorie@aol.com mit dem Betreff “Kartoffelbuch-Bestellung” - es wird natürlich einige Euro (wieviel weiß ich noch nicht) kosten, aber das teile ich dem Besteller vorher mit.

Stand der Seite: Anfang September 2003

Internationale Forschungsstelle Kartoffel-Historie Cuxhaven (IFKH)